Pramono, Yoyok Budi, Indonesia
-
Vol 2, No 3 (2013): Agustus 2013 - Artikel Penelitian (Research Article)
SIFAT FISIK, ORGANOLEPTIK, DAN KESUKAAN YOGURT DRINK DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH NANGKA
Abstract PDF -
Vol 6, No 2 (2017): Mei 2017 - Catatan Penelitian (Research Note)
Pengkayaan Serat pada Pembuatan Biskuit dengan Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomea batatas L.)
Abstract PDF