Utami, Rohula, Para penulis adalah dari Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia

• Vol 2, No 4 (2013): November 2013 - Artikel Penelitian (Research Article)
  ISOLASI DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL RIBOFLAVIN DARI PRODUK FERMENTASI SAWI ASIN
  Abstract  PDF