Savitry, Nisa Ishma, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia

• Vol 6, No 4 (2017): November 2017 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Total Bakteri Asam Laktat, Total Asam, Nilai pH, Viskositas, dan Sifat Organoleptik Yoghurt dengan Penambahan Jus Buah Tomat
  Abstract  PDF