Sumartini, Nelvira
-
Vol 3, No 1 (2014): Februari 2014 - Artikel Penelitian (Research Article)
Formulasi Serbuk Flavour Makanan dari Minyak Atsiri Tanaman Kesum (Polygonum minus Huds) sebagai Penyedap Makanan
Abstract PDF
Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT