Kawiji, Kawiji
-
Vol 3, No 2 (2014): Mei 2014 - Artikel Penelitian (Research Article)
Stabilitas Antosianin Ekstrak Daun Jati (Tectona Grandis) terhadap Perlakuan pH dan Suhu
Abstract PDF
Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT