Ilmi, Ibnu Malkan Bakhrul, Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia
-
Vol 4, No 2 (2015): Mei 2015 - Artikel Penelitian (Research Article)
Kualitas Minyak Goreng dan Produk Gorengan Selama Penggorengan di Rumah Tangga Indonesia
Abstract PDF