Permana, I Dewa Gede Mayun, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Badung, Indonesia

• Vol 7, No 2 (2018): Mei 2018 - Catatan Penelitian (Research Note)
  Kajian Waktu dan Suhu Pelayuan Daun Alpukat dalam Upaya Pemanfaatanya sebagai Teh Herbal
  Abstract