Arifin, Heni Radiani, Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran, Bandung, Indonesia
-
Vol 5, No 1 (2016): Februari 2016 - Artikel Penelitian (Research Article)
Pengaruh Penambahan Gliserol Terhadap Karakteristik Penyalut Edibel Gel Lidah Buaya (Aloe vera)
Abstract FullText PDF