Nursiwi, Asri

• Vol 3, No 4 (2014): November 2014 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Pengaruh Penambahan Karagenan pada Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Fruit Leather Nanas (Ananas Comosus L. Merr.) dan Wortel (Daucus Carota)
  Abstract  PDF