Setya, Anggun, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia

• Vol 4, No 1 (2015): Februari 2015 - Artikel Penelitian (Research Article)
  Irradiasi Sinar UV-C pada Hancuran Singkong dalam Larutan Asam Laktat- Hidrogen Peroksida untuk Mendapatkan Tepung dengan Baking Expansion yang Meningkat
  Abstract  PDF