Prakoso, A, Indonesia
-
Vol 1, No 2 (2012): Mei 2012 - Artikel Penelitian (Research Article)
NILAI PH, KADAR AIR, DAN TOTAL ESCHERICHIA COLI DAGING SAPI YANG DIMARINASI DALAM JUS BAWANG PUTIH
Abstract PDF
Jurnal pangan nasional "TERAKREDITASI" dari Indonesian Food Technologists® - IFT