Ms. Heni Rizqiati, Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang, Indonesia
Editorial Board
Ahmad N Al-Baarri, Program Studi Teknologi Pangan
Jurusan Pertanian
Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia, Indonesia
Yoyok Budi Pramono, Program Studi Teknologi Pangan
Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro, Indonesia
Anang M Legowo, Program Studi: Teknologi Pangan
Jurusan : Pertanian
Fakultas : Peternakan dan Pertanian
Universitas : Diponegoro
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia, Indonesia
Juni Sumarmono, Animal Science Faculty, Jendral Soedirman University, Indonesia
Rika Pratiwi, Program Studi: Teknologi Pangan
Jurusan : Pertanian
Fakultas : Teknologi Pertanian
Universitas : Kristen Soegijapranata
Semarang, Jawa Tengah, Indonesia
Hadiyanto Hadiyanto, Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Indonesia
